23 ноября, четверг Поставить закладку Сделать стартовой Архив новостей О проекте Помощь Реклама на сайте
meat.su | весь мясной рынок России
расширенный поиск

Новости индустрии


Арабские Эмираты. Новое предписание о продаже мясного фарша в Аль-Айне

Управление по контролю качества пищевых продуктов столичного эмирата Абу-Даби (Abu Dhabi Food Control Authority – ADFCA) выпустило новое предписание, на основании которого бойням, мясным магазинам, торговым центрам и кооперативам Аль-Айна запрещается продавать мясной фарш сроком хранения более, чем один день.
В предписании также указывается, что при покупке фарша мясо должно быть пропущено через мясорубку только по выбору самого покупателя и в его присутствии.

По словам представителя ADFCA, новое предписание было выпущено с целью обеспечения качества мясного фарша, продаваемого в мясных магазинах и супермаркетах. Использование несвежего мяса, в особенности, фарша зачастую является причиной пищевого отравления.

По данным проверки качества мясного фарша, проведенного в эмирате Абу-Даби в 2006 году, допустимое содержание бактерий, в частности, бактерии E-Coli (кишечная палочка), превышало норму на 20 %.

Комментарии

{Name}
{Date}
{Time}
{Text}
{Label:leaveComment}
{Label:nameLabel}
{Label:ratingLabel}
{Label:commentLabel}


Вернуться к новостям

Вход для компаний


Логин:
Пароль: Забыли?

Руководство по работе с порталом